ZAZA GRAY fékk iSEENýsköpunarverðlaun
Góðar fréttir! Zaza Gray hlýtur verðlaunin Superior Taste Award árið 2023 frá ITI (International Taste Institute), sem er þekkt fyrir faglegt teymi sitt og strangt valferli. Hundruð dómnefndarmanna eru meðal annars matreiðslumenn frá Michelin-veitingastöðum, sem og sérfræðingar sem voru valdir, svo sem næringarfræðingar og mataræðisfræðingar. Til að tryggja hlutlægni niðurstaðnanna framkvæma allir dómarar strangt faglegt mat á valtímabilinu og gefa einkunn út frá fimm skynjunarþáttum: fyrstu sýn, sjón, lykt, bragði og áferð. Þess vegna er það mikill heiður að vera metin sem framúrskarandi vara með einkunn á bilinu 70% til 80%, sem sýnir fram á að hrísgrjónanúðlur eru góðar.
ZAZA GRAY fékk KínaVerðlaun fyrir skyndibita
Í upphafi faraldursins árið 2020 voru samgöngur strangar takmarkaðar. Sóttkvíarstefnan hefur áhrif á ferðalög fólks og skyndibiti hefur náttúrulega borist inn á þúsundir heimila. Eftir sprengivöxt á síðasta ári hefur þróun skyndibitaiðnaðarins á tímabilinu eftir faraldurinn eftir 2021 orðið vitni að vaxandi þróun. Dagana 3. til 4. september var önnur ráðstefna um skyndibitaiðnaðinn haldin í Chengdu Century City New International Convention and Exhibition Center til að efla skipti og samvinnu í greininni.
